Cooking #16 : Mousse framboise đŸ˜»

Coucou les gourmandes !
Aujourd’hui, je vous propose une recette d’une mousse aux framboises lĂ©gĂšre et dĂ©licieuse. C’est un met que j’affectionne particuliĂšrement l’Ă©tĂ© mais il m’arrive de craquer et d’en faire l’hiver ❄

Voici la recette pour 2 personnes / 2 mousses 

💜 Les ingrĂ©dients 💜

150 g de framboises fraĂźches
50 g de sucre
1 feuille de gélatine
10 cl de crĂšme liquide

🎀 Les instructions 🎀

1 /  Mixez les framboises ou Ă©crasez les Ă  l’aide d’un pilon afin d’en faire une purĂ©e.
2 / Mettez la feuille de gĂ©latine dans un peu d’eau.
3 / Versez la purée de framboises dans une casserole à feu trÚs doux en y ajoutant la feuille de gélatine essorée.
4 / Fouettez la crĂšme liquide jusqu’Ă  ce qu’elle devienne plus Ă©paisse et ajoutez y la purĂ©e de framboises.
5 / Remuez le tout pour le rendre homogĂšne et laisser reposer au frigo 1h

08012014-IMG_7505
Bon cooking les filles ! 💠
xoxoCROP
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Un commentaire

  1. oumyusuf · mars 16, 2015

    c’est bien gourmand

    Aimé par 1 personne

Ne sois pas timide, Ă©cris moi donc un petit mot

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